Studierendenwerk München OberbayernEssen & Trinken Speiseplan Speiseplan: Mensa Garching von 30.04.2024 bis 31.05.2024 Vorlesen Vorlesen Speiseplan von heute Kennzeichnungen: (f) fleischlos (v) vegan (R) Rindfleisch (S) Schweinefleisch Bio = Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006) Allergene, Zusatzstoffe, Knoblauch, tierisches Lab im Käse, Gelatine und Alkohol mit Filtermöglichkeit Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse Ei Hühnerei En Erdnuss Fi Fisch Gl Glutenhaltiges Getreide GlW Weizen GlR Roggen GlG Gerste GlH Hafer GlD Dinkel Kr Krebstiere Lu Lupinen Mi Milch und Laktose Sc Schalenfrüchte ScM Mandeln ScH Haselnüsse ScW Walnüsse ScC Cashewnüsse ScP Pistazien Se Sesamsamen Sf Senf Sl Sellerie So Soja Sw Schwefeldioxid und Sulfite Wt Weichtiere Zusatzstoffe 1 mit Farbstoff 2 mit Konservierungsstoff 3 mit Antioxidationsmittel 4 mit Geschmacksverstärker 5 geschwefelt 6 geschwärzt 7 gewachst 8 mit Phosphat 9 mit Süßungsmittel 10 enthält eine Phenylalaninquelle 11 mit einer Zuckerart und Süßungsmittel Sonstiges 13 kakaohaltige Fettglasur 14 Gelatine 15 Nutzung von tierischem Lab im Käse Kn Knoblauch 99 Alkohol Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet. Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe. Allergene und Zusatzstoffe filtern Allergene- und Zusatzstoffe-Filtern entfernen Boltzmannstr. 19, GarchingSpeiseplan von heute Dienstag, 30.04.2024 Pasta Pasta mit Champignons, Tomaten und Rucola (Kn)[Allergene] Grill Chickenwings mit Barbecuesauce (Kn,2,10,11)[Allergene] Grill Bierbrauersteak (1 Stück) (S vom Strohschwein) mit Zwiebelschmelze (Kn,99)[Allergene] Studitopf Gersteneintopf [Allergene] Rahmsuppe mit frischen Frühlingskräutern [Allergene] Vegetarisch/fleischlos Kartoffel-Zucchini-Tortilla mit Kräuterdip [Allergene] Fleisch Chicken-Nuggets (7 Stück) mit Barbecue-Dip (Kn,2,10,11)[Allergene] Vegan Chipotle Stripes (aus Erbsenprotein) Tex Mex Art (scharf) (Kn)[Allergene] Beilagen Mittwoch, 01.05.2024 Beilagen Donnerstag, 02.05.2024 Pasta Pasta mit Sauce Bolognese (R,S)(Kn)[Allergene] Grill Gegrillte Polentaschnitte mit grünem Spargel und getrockeneten Tomaten (2,3,Kn,15)[Allergene] Kerbel-Zitronen-Hollandaise (1,5)[Allergene] Wok Rotes Gemüsecurry (Kn,3)[Allergene] Studitopf Mediterraner Gemüseeintopf (Kn)[Allergene] Grießnockerlsuppe [Allergene] Vegetarisch/fleischlos Berner Kartoffelgratin mit Kräuterdip (15,Kn)[Allergene] Fleisch Putengulasch Züricher Art (Kn,5,99)[Allergene] Beilagen Freitag, 03.05.2024 Pasta Pasta mit Austernpilzen und Spinat (Kn)[Allergene] Studitopf Pikantes Kartoffelchili (Kn)[Allergene] Tagessuppe [Allergene] Fisch Gebratenes Seelachsfilet mit Gemüse und Weißweinsauce (Kn,5,99)[Allergene] Süßspeise Pfannkuchen mit Himbeer-Panna-Cotta und Vanillesauce (1)[Allergene] Vegan Gnocchi mit Ragout von weißem (g.g.A.) und grünen Spargel [Allergene] Beilagen Montag, 06.05.2024 Pasta Tortellini mit Ricotta-Spinat-Füllung in Kräutersauce (Kn)[Allergene] Grill Fränkische Bratwurst (1 Stück) (R,S)(3,8)[Allergene] Wok Buntes Gemüse in scharfer Kokosmilch (2,3,Kn)[Allergene] Studitopf Couscous mit mediterranem Gemüse (Kn)[Allergene] Tagessuppe [Allergene] Fleisch Chili con Carne mit Sauerrahm (R)(Kn)[Allergene] Vegan Veganes Tomatenragout mit Falafel (Kn,3)[Allergene] Beilagen Dienstag, 07.05.2024 Pasta Henssler's schnelle Nummer: Baked Feta* Pasta (*Schafsmilchkäse) (Kn,15)[Allergene] Grill Holzfällersteak vom (Stroh-)Schwein (1-2 Stück) (S)(2,3,Kn,8)[Allergene] Studitopf Kichererbsencurry mit Gemüse und Chili (Kn,2)[Allergene] Tagessuppe [Allergene] Fleisch Münchner Biergulasch vom Rind (R)(99,Kn)[Allergene] Süßspeise Kleine Dampfnudel mit Vanillesauce (1)[Allergene] Vegan Frischer Schrobenhausener Spargel (g.g.A.) [Allergene] Beilagen Mittwoch, 08.05.2024 Pasta Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln (1)[Allergene] Grill Gegrilltes Putensteak (1 Stück) mit Kräuterbutter (Kn)[Allergene] Wok Tandoori Chicken (1 Stück) in Joghurtmarinade und Gurken-Minz-Dip (Kn)[Allergene] Studitopf Bulgur mit Gemüse (Kn)[Allergene] Tagessuppe [Allergene] Vegan Frischer Schrobenhausener Spargel (g.g.A.) mit Erdbeer-Tomaten-Salsa [Allergene] Vegan Bunte Reis-Gemüse-Pfanne mit Chunks aus Erbsenprotein [Allergene] Beilagen Donnerstag, 09.05.2024 Beilagen Freitag, 10.05.2024 Pasta Pasta mit Sojabolognese [Allergene] Grill Seelachsfilet Florentiner Art mit Blattspinat und Hollandaise überbacken (5,Kn,99)[Allergene] Studitopf Italienischer Bohneneintopf (Kn)[Allergene] Tagessuppe [Allergene] Süßspeise Apfelstrudel mit Vanillesauce (1)[Allergene] Beilagen Montag, 13.05.2024 Pasta Spenden - Ravioli mit Tomate-Basilikum-Füllung mit Spargelragout [Allergene] Grill Spenden - Currywurst (1 Stück) (R,S)(8,11)[Allergene] Wok Rotes Thaicurry mit Broccoli und Zucchini (Kn,3)[Allergene] Studitopf Amiwo - Roter Maisbrei mit Chili, dazu bunte Paprikastreifen [Allergene] Tagessuppe [Allergene] Vegetarisch/fleischlos Überbackenes Rösti mit Spargel (g.g.A.), Cocktailtomaten und Käse (1)[Allergene] Fleisch Paniertes Truthahnschnitzel (1 Stück) mit Mango-Chili-Dip (1,2,3,11)[Allergene] Beilagen Dienstag, 14.05.2024 Pasta Pasta Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikum (Kn)[Allergene] Grill Gebratene Hähnchenbruststreifen Gyros Art mit Zucchini (1,3,5,11)[Allergene] Studitopf Kokos-Pilz-Topf (2,3,Kn)[Allergene] Tagessuppe [Allergene] Fleisch Arista al fiorentina - Schweinebraten toskanische Art (Kn,5,99)[Allergene] Süßspeise Milchreis mit Zimt-Zucker und Erdbeerragout [Allergene] Vegan Geschmorter Ofenspargel weiß (g.g.A.) und grün mit Kräuterpesto (Kn)[Allergene] Beilagen Mittwoch, 15.05.2024 Pasta Pasta mit gebratenem Broccoli, Paprika, Champignons und Thymian (Kn)[Allergene] Grill Gegrillte Zucchini mit Tomaten-Spargel (g.g.A.)-Ragout (1)[Allergene] Wok Sweet & Sour mit Schweinefleisch (S)(1,Kn,3,5,11)[Allergene] Studitopf Orientalische Reispfanne mit Sojahack, Sesam und Gemüse (Kn)[Allergene] Tagessuppe [Allergene] Vegetarisch/fleischlos Zitronenrisotto mit Spargel (g.g.A.) (2,15)[Allergene] Fleisch Überbackene Hähnchenbrust Caprese in Paprikasauce [Allergene] Beilagen Donnerstag, 16.05.2024 Pasta Limettenpasta mit Pilzen, Erbsen, Cashews und Walnüssen (Kn)[Allergene] Grill Schaschlik (1 Stück) (S)(11)[Allergene] Wok Balinesisches Kokoshähnchen (Kn,3)[Allergene] Studitopf Kürbis-Linsen-Curry (Kn)[Allergene] Tagessuppe [Allergene] Vegetarisch/fleischlos Pikante Spanische Kartoffeltortilla mit mediterranem Gemüse und Paprikasauce (1,2,Kn)[Allergene] Vegan Asia-Reisbällchen mit veganem Currydip (1,3)[Allergene] Beilagen Freitag, 17.05.2024 Pasta Pasta mit Ricotta-Paprika-Sauce (Kn)[Allergene] Studitopf Grüner Erbseneintopf [Allergene] Tagessuppe [Allergene] Fisch Schollenfilet paniert mit veganem Aioli (Kn)[Allergene] Süßspeise Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3)[Allergene] Vegan Schupfnudelpfanne mit Gemüse und Spargel (g.g.A.) (Kn)[Allergene] Beilagen Montag, 20.05.2024 Beilagen Dienstag, 21.05.2024 Pasta Teigtaschen mit Limone-Basilikumfüllung mit Tomatenrahmsauce (Kn)[Allergene] Grill Käsekrainer (1 Stück) (R,S)(2,3,8,Kn,10,11)[Allergene] Wok Gebratener Reis mit Wokgemüse und Ei (Kn,2)[Allergene] Studitopf Mexikanisches Soja-Chili (Kn)[Allergene] Tagessuppe [Allergene] Fleisch Boeuf Stroganoff mit Senf, Schnitzelgurken und Champignons (R)(Kn,9)[Allergene] Vegan Rougaille (Soja in würziger Tomatensauce) (Kn)[Allergene] Beilagen Mittwoch, 22.05.2024 Pasta Pasta Verdura (Kn)[Allergene] Grill Blumenkohl-Käse-Medaillon mit Salsa (2,11)[Allergene] Wok Gemüsecurry mit Süßkartoffeln (Kn,3)[Allergene] Studitopf Couscous mit Zitrone und Zucchini [Allergene] Tagessuppe [Allergene] Vegetarisch/fleischlos Spinatknödel mit Spargelragout (g.g.A.) [Allergene] Fleisch Lammgulasch nach Art der Provence (Kn)[Allergene] Beilagen Donnerstag, 23.05.2024 Pasta Spargellasagne (g.g.A.) (1)[Allergene] Grill Köfte (3 Stück) mit Tsatsiki (R)(1,3,5,Kn)[Allergene] Wok Gemüsecurry mit roten Linsen, Spinat und Kokosmilch (2,3,Kn)[Allergene] Studitopf Bunte Reis-Gemüse-Pfanne [Allergene] Tagessuppe [Allergene] Fleisch Ein halbes Hendl [Allergene] Vegan Frischer Schrobenhausener Spargel (g.g.A.) [Allergene] Beilagen Freitag, 24.05.2024 Pasta Pasta mit Tomaten-Frischkäse-Sauce (Kn)[Allergene] Studitopf Afrikanischer Eintopf aus Kidneybohnen, Erdnussbutter und Kokosmilch (3)[Allergene] Tagessuppe [Allergene] Vegetarisch/fleischlos Gefüllte Paprikaschote mit gelber Currysauce (2,Kn)[Allergene] Fisch Seelachsfilet Lemon Koriander mit Buttersauce (1,5,99)[Allergene] Süßspeise Schupfnudeln mit Haselnüssen und Zimtzucker [Allergene] Beilagen Montag, 27.05.2024 Pasta Südtiroler Schlutzkrapfen auf Spargel und Tomaten (Kn)[Allergene] Grill Schwedische Köttbullar mit Preiselbeerrahmsauce (R,S)(Kn)[Allergene] Wok Teriyaki-Tofu (Kn,2)[Allergene] Studitopf Quinoapfanne mit Gemüse und Chili (scharf) [Allergene] Tagessuppe [Allergene] Vegetarisch/fleischlos Kartoffeltaschen mit Kräuterfrischkäse (Kn)[Allergene] Fleisch Schweineschnitzel Wiener Art (1 Stück) (S)(Kn)[Allergene] Beilagen Dienstag, 28.05.2024 Pasta Kritharaki - Griech. Gemüsepfanne mit Reisnudeln (Kn,6)[Allergene] Grill Schweinesteak (S vom Strohschwein) (1 Stück) mit Kräuterbutter (Kn)[Allergene] Wok Wokgemüse mit Mini-Frühlingsrollen , dazu Erdnüsse (Kn,2)[Allergene] Studitopf Tagessuppe [Allergene] Levantinischer Bulgur mit roten Linsen, Spinat und Kichererbsen (Kn)[Allergene] Süßspeise Grießbrei mit Beerensauce [Allergene] Vegan Frischer Schrobenhausener Spargel (g.g.A.) [Allergene] Beilagen Mittwoch, 29.05.2024 Pasta Pasta mit getrockneten Tomaten, Kapern und Rucola (3)[Allergene] Grill Vegane Spenden-Currywurst (11,Kn)[Allergene] Wok Grünes Spargelcurry (g.g.A.) in Kokosmilch mit Karotten und Blumenkohl (Kn,3)[Allergene] Studitopf Bauerneintopf [Allergene] Tagessuppe [Allergene] Fleisch Schweinebraten mit Biersauce (S)(Kn,99)[Allergene] Vegan Veganer Rahm-Kartoffelgratin mit Romanescoröschen mit Sojadip (Kn,1,3)[Allergene] Beilagen Donnerstag, 30.05.2024 Beilagen Freitag, 31.05.2024 Pasta Spargel-Zitronen-Pasta mit Weißkäse (Weißer Spargel g.g.gA.) [Allergene] Grill Forelle Müllerin Art mit Mandelbutter oder Zitronensauce [Allergene] Studitopf Blumenkohl-Kartoffel-Curry (3,Kn)[Allergene] Tagessuppe [Allergene] Vegetarisch/fleischlos Quinoa-Grünkern-Strudel mit Joghurt-Minz-Dip (Kn)[Allergene] Süßspeise Apfelkücherl mit Vanillesauce (1)[Allergene] Beilagen f = fleischlosv = veganR = RindfleischS = SchweinefleischBio = Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)Ei = HühnereiEn = ErdnussFi = FischGl = Glutenhaltiges GetreideGlW = WeizenGlR = RoggenGlG = GersteGlH = HaferGlD = DinkelKr = KrebstiereLu = LupinenMi = Milch und LaktoseSc = SchalenfrüchteScM = MandelnScH = HaselnüsseScW = WalnüsseScC = CashewnüsseScP = PistazienSe = SesamsamenSf = SenfSl = SellerieSo = SojaSw = Schwefeldioxid und SulfiteWt = Weichtiere1 = mit Farbstoff2 = mit Konservierungsstoff3 = mit Antioxidationsmittel4 = mit Geschmacksverstärker5 = geschwefelt6 = geschwärzt7 = gewachst8 = mit Phosphat9 = mit Süßungsmittel10 = enthält eine Phenylalaninquelle11 = mit einer Zuckerart und Süßungsmittel 13 = kakaohaltige Fettglasur 14 = Gelatine15 = Nutzung von tierischem Lab im KäseKn = Knoblauch99 = AlkoholAchtung: Aufgrund einer möglichen, kurzfristigen Rezepturänderung gilt immer die Kennzeichnung vor Ort an der Ausgabe! 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