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Speiseplan

Speiseplan: Mensa Arcisstraße von 08.05.2025 bis 21.05.2025

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Allergene, Zusatzstoffe, Knoblauch, tierisches Lab im Käse, Gelatine und Alkohol mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • 15
    Nutzung von tierischem Lab im Käse
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Unsere Bio-Zutatenliste finden Sie hier.

Arcisstraße 17, München

Speiseplan von heute

Donnerstag, 08.05.2025
  • Pasta

    Spargellasagne (g.g.A.)

    (1)[Allergene]

  • Spinatspätzlepfanne mit Bergkäse und abgeschmelzten Zwiebeln

    (15)[Allergene]
  • Pizza

    Pizza Speziale mit (Vorder-)Schinken, Salami und Champignons

    (2,3,8)[Allergene]

  • Pizza Magherita mit Gouda und frischem Basilikum

    [Allergene]
  • Grill

    Hähnchenfiletspieß (1 Stück) mit Erdnusssauce

    (Kn)[Allergene]
  • Wok

    Gemüsecurry mit roten Linsen, Spinat und Kokosmilch

    (2,Kn,3)[Allergene]
  • Studitopf

    Couscous mit mediterranem Gemüse

    [Allergene]
  • Fleisch

    Schweinebraten (2 Scheiben) mit Biersauce (S vom Strohschwein)

    (99,Kn)[Allergene]
  • Vegan

    Spinatknödel mit Tomatensauce

    [Allergene]

  • Gegrillte Süßkartoffeln

    (Kn)[Allergene]
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Spargelcremesuppe (g.g.A.)

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Grieß-Sahne-Dessert mit Erdbeersauce

    [Allergene]
Freitag, 09.05.2025
  • Pasta

    Pasta all'arrabiata

    [Allergene]

  • Lasagne mit Spinat

    (1)[Allergene]
  • Pizza

    Pizza mit Gorgonzola

    (15)[Allergene]
  • Grill

    Hähnchenfiletspieß (1 Stück) mit Erdnusssauce

    (Kn)[Allergene]
  • Studitopf

    Linseneintopf mit Gemüse

    (1,3,5)[Allergene]
  • Fleisch

    Schweinebraten (2 Scheiben) mit Biersauce (S vom Strohschwein)

    (99,Kn)[Allergene]
  • Fisch

    Zanderfilet mit Sauce Choron

    (1,5)[Allergene]
  • Süßspeise

    Topfen-Birnenstrudel (ohne Rosinen) mit Vanillesaue

    [Allergene]
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Ezo Gelin (Türkische Linsensuppe)

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Nusspudding mit frischen Erdbeeren

    [Allergene]
Montag, 12.05.2025
  • Pasta

    Ravioli mit Tomate-Basilikum-Füllung mit Spargelragout (g.g.A.)

    [Allergene]
  • Grill

    Köfte (3 Stück) mit Tsatsiki

    (R)(1,3,Kn,5)[Allergene]
  • Wok

    Teriyaki-Tofu

    (Kn,2)[Allergene]
  • Studitopf

    Orientalische Reistopf mit Sojahack, Sesam und Gemüse

    [Allergene]
  • Vegetarisch / fleischlos

    Türkischer Auberginen-Kartoffel-Auflauf mit Tsatstiki

    (1,3,Kn,5,15)[Allergene]
  • Fleisch

    Schweineschnitzel Wiener Art (1 Stück)

    (S)[Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Mousse au chocolat

    [Allergene]
Dienstag, 13.05.2025
  • Pasta

    Pasta mit Weißkäse, Zucchini und Paprika

    (6)[Allergene]
  • Grill

    Schweinesteak (1 Stück) vom Grill (S vom Strohschwein) mit Kräuterbutter

    [Allergene]
  • Studitopf

    Asiatisches Gemüse mit Chinakohl (scharf)

    (Kn,2)[Allergene]
  • Vegetarisch / fleischlos

    Frischer Schrobenhausener Spargel (g.g.A.)

    [Allergene]
  • Vegetarisch / fleischlos

    Frühlingsrolle mit süßsaurer Sauce

    (11,Kn)[Allergene]
  • Süßspeise

    Milchreis mit Zimt-Zucker und Erdbeerragout

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Veganer Chiapudding mit Kokosmilch und Mangospiegel

    (3)[Allergene]
Mittwoch, 14.05.2025
  • Grill

    Halloumi vom Grill mit Ratatouille

    (Kn)[Allergene]
  • Wok

    Buntes Gemüse in scharfer Kokosmilch

    (2,3)[Allergene]
  • Studitopf

    Orientalischer Eintopf mit roten Linsen, Möhren und Blumenkohl

    [Allergene]
  • Fleisch

    Putengulasch Züricher Art

    (Kn,5,99)[Allergene]
  • Fisch

    Fisch (Seelachs, 6 Stück) and chips mit Sauce Tartare

    (1,9)[Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Veganer Chiapudding mit Erdbeerspiegel

    [Allergene]
Donnerstag, 15.05.2025
  • Pasta

    Cannelloni mit Spinat-Ricotta-Füllung und weißem Spargel Ragout (g.g.A.)

    [Allergene]
  • Grill

    Gegrillte Hühnerbrust (1 Stück) mit Pfannengemüse

    [Allergene]
  • Wok

    Spargel-Pilz-Curry indische Art (weißer Spargel g.g.A.)

    (Kn,2,3)[Allergene]
  • Studitopf

    Mediterraner Gemüseeintopf

    [Allergene]
  • Fleisch

    Linsenpfanne mit Lammfleisch

    [Allergene]
  • Vegan

    Buntes Gemüse in scharfer Kokosmilch

    (2,3)[Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Rosmarin Panna cotta mit Himbeeren

    (14)[Allergene]
Freitag, 16.05.2025
  • Pasta

    Pasta Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikum

    [Allergene]
  • Studitopf

    Kartoffeleintopf mit Majoran

    [Allergene]
  • Vegetarisch / fleischlos

    Ofenkartoffel mit Spargel-Zitronensalsa

    (Kn)[Allergene]
  • Fisch

    Pochiertes Seelachsfilet auf Spargelragout (g.g.A.)

    [Allergene]
  • Süßspeise

    Pfannkuchen mit Apfelmus

    (3)[Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Cappuccinocreme

    (14)[Allergene]
Montag, 19.05.2025
  • Pasta

    Maultaschen mit Frischkäsefüllung und Spargelragout (g.g.A.)

    (5,99)[Allergene]
  • Grill

    Salsiccia (2 Stück) mit Fenchel, Orange und grünem Spargel

    (R,S)(Kn,3)[Allergene]
  • Wok

    Tofugeschnetzeltes mit Asiagemüse

    (Kn,2)[Allergene]
  • Studitopf

    Couscous arabische Art mit Karotten und Kichererbsen

    (2)[Allergene]
  • Vegetarisch / fleischlos

    Gemüseköttbullar mit Preiselbeersauce

    [Allergene]
  • Fleisch

    Paniertes Truthahnschnitzel (1 Stück) mit Mango-Chili-Dip

    (1,2,9)[Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Vanillecreme mit Sauerkirschen

    [Allergene]
Dienstag, 20.05.2025
  • Pasta

    Pasta mit Gemüsebolognese

    [Allergene]
  • Grill

    Roast Beef mit Rosmarinsauce

    (R)(5,99,Kn)[Allergene]
  • Wok

    Puten-Gemüse-Curry

    (2,3)[Allergene]
  • Studitopf

    Minestrone

    [Allergene]
  • Vegetarisch / fleischlos

    Zitronenrisotto mit Spargel (g.g.A.)

    (2,15)[Allergene]
  • Süßspeise

    Germknödel gefüllt mit Pflaumenmus dazu Vanillesauce

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Sahnejoghurt mit Vanille und Erdbeeren

    [Allergene]
Mittwoch, 21.05.2025
  • Pasta

    Gnocchi mit Ragout vom grünen Spargel, Kirschtomaten und Rucola

    [Allergene]
  • Grill

    Gegrillter Spargel weiß und grün Kerbelhollandaise

    (1,5)[Allergene]
  • Wok

    Kokoscurry mit Soja und Gemüse , dazu geröstete Erdnüsse

    (2,3)[Allergene]
  • Studitopf

    Pikante Hirse mit schwarzen Bohnen und Gemüse

    (2)[Allergene]
  • Fleisch

    Schnitzel Caprese (1 Stück) (S vom Strohschwein)

    [Allergene]
  • Fleisch

    Gebratene Hähnchenbruststreifen Gyros Art mit Zucchini und Tsatsiki

    (1,3,5,Kn)[Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Joghurt mit Erdbeeren

    [Allergene]

Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch

  • Mehr Infos unter diesem Link.


  • Klima-Teller

  • Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz wesentlich. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter der Hälfte des Durchschnitts-CO₂-Werts aller betrachteten Speisen.
  • Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz leicht. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
  • Das Gericht verschlechtert die CO₂-Bilanz. Der CO₂-Wert dieses Gerichtes liegt über dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht liegt unter dem durchschnittlichen Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist maximal doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist mehr als doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.